著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,プロに学ぶ料理の極意 : おいしい生活センスアップ・レッスン,,小学館,1996,小学館実用シリーズ,,409103344X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272774080256