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"初谷, 誠一",ポスト・ハーベスト・ビジネスの可能性と条件 : ポスト・ハーベストの変革とビジネスチャンスの追求,,流通システム研究センター,1992,ニューフォーカスレポート,,4897452082,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272827928320