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"荒井, 慶子 and 角田, 典子",和風の料理とご飯 : 健康食のNO.1!和食とご飯の組合わせ,,グラフ社,1993,マイライフシリーズ特集版,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272878851328