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"幕内, 秀夫",粗食のすすめ実践マニュアル : 「もったいない」こそ、最高の知恵。ムダなく食べる、まるごと食べる。,,東洋経済新報社,1996,シリーズ健・康・選・書,,4492040927,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273039999104