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"住田, 実",謎学発見!ビタミン探偵物語 : 「ビタミンの発見と栄養バランスの科学」への旅,,東山書房,1995,"たのしい健康教育の創造と""ふしぎ発見の旅""",,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273054331264