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農山漁村文化協会,キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ・シュンギク・ツケナ類 : 基礎生理と応用技術,第2版[改訂],農山漁村文化協会,1983,野菜全書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273155475328