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"藤井, 建夫 and 杉田, 治男 and 左子, 芳彦",微生物の利用と制御 : 食の安全から環境保全まで,,恒星社厚生閣,2007,水産学シリーズ,,9784769910671,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273233534720