著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "佐藤, 秀美",おいしい料理が科学でわかる : 日本型健康食のすすめ,,講談社,2011,講談社のお料理BOOK,,9784062995139,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273254028288