著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "加藤, 秀俊",明治・大正・昭和食生活世相史,,柴田書店,1977,シリーズ食文化の発見,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273289823744