著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,菓子店パン店開業読本 : 多様化・細分化する菓子店・パン店42のケーススタディ,,柴田書店,2017,柴田書店MOOK,,9784388808755,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130287121408406294