著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "奥田, 透",日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか,,ポプラ社,2022,ポプラ新書,,9784591172094,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130291776293527562