著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "長尾, 慶子",ふくらむ加熱調理 : コロッケのはれつ・ドーナツのきれつ,,建帛社,2022,クッカリーサイエンス,,9784767962191,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130293545512598923