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"栢下, 淳 and 栢下, 淳子 and 北岡, 陸男 and 中村, 丁次",臨床栄養学実習 : 実践に役立つ技術と工夫,,羊土社,2022,栄養科学イラストレイテッド,,9784758113717,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130294396552926484