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"Voorst, Roanne van and 井上, 太一",さよなら肉食 : いま、ビーガンを選ぶ理由,,亜紀書房,2023,亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ,,9784750517759,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130295646841448736