著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "田中, 康弘",日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?,完全版,山と溪谷社,2023,ヤマケイ文庫,,9784635049672,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130296563707865091