著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Berasaluce, José","El engaño de la gastronomía española : perversiones, mentiras y capital cultural",,Ediciones Trea,2018,La comida de la vida,,9788417140564,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130566851302521856