著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"有原, 圭三",グリケーションの制御とメイラード反応の利用,,シーエムシー出版,2020,食品シリーズ,,9784781315645,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130568458919384454