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"池田, 隆幸 and 浅野, 行蔵 and 池田, 順子 and 工藤, 慶太 and 高島, 郁夫 and 沼口, 晶子",食品衛生学,第3版,三共出版,2021,食べ物と健康,,9784782708064,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130569755487086877