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"武山, 英麿 and 中谷, 弥栄子 and 全国栄養士養成施設協会 and 日本栄養士会",公衆衛生学・健康管理概論 : 社会・環境と健康,,第一出版,2022,サクセス管理栄養士・栄養士養成講座,,9784804114415,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130573471775486980