著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL Chātchāi Muksong,ปฏิวัติที่ปลายลิ้น : ปรับรสแต่งชาติอาหารการกินในสังคมไทยหลัง 2475,,มติชน,2022,ศิลปวัฒนธรรม ฉบับพิเศษ,,9789740217879,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130575871409911201