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"鳴瀬, 碧",社会・環境と健康 : 公衆衛生学の基礎を理解し実践につなげるために,,化学同人,2024,ステップアップ栄養・健康科学シリーズ,,9784759818918,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130581611740000428