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"Grossfeld, J. (Johannes) and Splittgerber, Arthur and Sutthoff, W. (Wilhelm), b. 1883",Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel,[4. Aufl.],Springer,1919,J. Königs Chemie der menschlichen Nahrungsund Genussmittel : Nachtrag,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130583182283425052