宮城のおかみが語るサービス経営への思い

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Bibliographic Information

Title
"宮城のおかみが語るサービス経営への思い"
Statement of Responsibility
東北学院大学経営学部おもてなし研究チーム編著
Publisher
  • 創成社
Publication Year
  • 2019.12
Book size
19cm
Other Title
  • ミヤギ ノ オカミ ガ カタル サービス ケイエイ エノ オモイ

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Notes

協力: みやぎおかみ会

2012年度から2014年度までの3年間の9人の女将さんたちの講義を収録

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