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"渡辺, 早苗 and 松田, 早苗 (栄養学) and 真野, 由紀子 and 小長井, ちづる and 高泉, 佳苗 and 深作, 貴子 and 増野, 弥生 and 水野, 時子 and 矢ケ﨑, 信子 and 山田, 恒代",応用栄養学概論,第2版,建帛社,2020,Nブックス,,9784767906669,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130848328657210752