著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Güzey, Demet and 元村, まゆ",マスタードの歴史,,原書房,2021,「食」の図書館,,9784562058570,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130849933715712000