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"小切間, 美保 and 木戸, 康博 and 日本栄養改善学会",栄養管理の基本 : 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解,,医歯薬出版,2021,管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠,,9784263720318,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130850690865410193