著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "南, 直人",食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から,,昭和堂,2021,シリーズ食を学ぶ,,9784812220238,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130850843264395422