著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"木下, 英樹 and 井越, 敬司",乳酸菌の機能と産業利用,,シーエムシー出版,2021,食品シリーズ,,9784781315942,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130851075494997514