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"井上, 浩一 and 草間, かおる and 村山, 伸子 and 全国栄養士養成施設協会 and 日本栄養士会",公衆栄養学,,第一出版,2021,サクセス管理栄養士・栄養士養成講座,,9784804114293,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130851540359613192