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"佐藤, 喬 and 風森, 美絵",メスティン調理読本 : 肉料理からスイーツまであらゆる調理法を網羅する道具考,,笠倉出版社,2021,サクラムック,,9784773028010,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130859513659540737