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"栄養セントラル学院 and 五十嵐, 条子",保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画 : 食育計画作成から食物アレルギー対応・保護者支援まで実践力が身につく,,風鳴舎,2020,これからの保育シリーズ,,9784907537296,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1131130854627377920