著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 材料技術資料センター,食品の栄養情報の解析,,材料技術資料センター,,海外技術資料調査集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1131130854628256768