著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"Kut, Günay and Hüsniye Gülsev Koç and Daǧdeviren, Musa",Kitâb-ı me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı,,İletişim,2020,İletişim yayınları,,9789750528644,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1131693804100221568