著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) Cui S. W.,Food Carbohydrates,,,CRC Press,2005-05-23,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1360576121084190848,https://doi.org/10.1201/9780203485286