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- 川島 博之
- 東京大学大学院農学生命科学研究科
書誌事項
- タイトル別名
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- World Food in the 21st Century
- テンボウ 21セイキ ノ ショクリョウ モンダイ
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説明
21世紀の農業を考えるために,20世紀の農業を振り返った.20世紀の農業は,それまでの農業に比べ次の点で違いがある.科学が収穫量の増加に大きな役割を果たしたこと,穀物が家畜のえさに用いられるようになったこと,人類が飢餓人口と飽食人口に分かれたこと,食料の貿易量が増大したことである.この潮流を理解できなければ,21世紀の世界の食料問題を理解することはできない.
収録刊行物
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- 高分子
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高分子 49 (6), 364-366, 2000
公益社団法人 高分子学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204080676992
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- NII論文ID
- 10005357935
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- NII書誌ID
- AN00084926
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- ISSN
- 21859825
- 04541138
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- NDL書誌ID
- 5353558
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可