著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
金子 大介 and 服部 達也 and 坂本 一民,<I>N</I>-ラウロイルグルタミン酸塩の中和による性質の変化,日本油化学会誌,13418327,公益社団法人 日本油化学会,1999,48,7,"713-718,727",https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204090715264,https://doi.org/10.5650/jos1996.48.713