著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
MATSUOKA Ryosuke and MASUDA Yasunobu and TAKEUCHI Ayako and MARUSHIMA Ranko and ONUKI Manabu,日本人の血清コレステロール濃度に対する植物コレステロールの最小有効量およびマヨネーズに融合した植物コレステロールの安全性評価（原標題は英語）,Journal of Oleo Science,13458957,公益社団法人 日本油化学会,2004,53,1,17-27,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204091067008,https://doi.org/10.5650/jos.53.17