著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
北村 啓三,屈折計によるフライ油の熱劣化速度の検討,日本油化学会誌,13418327,公益社団法人 日本油化学会,1998,47,6,"609-614,627",https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204091824896,https://doi.org/10.5650/jos1996.47.609