著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
西平 順 and 西村 三恵,ヒト介入試験によるそば，大豆，タマネギの機能性の検証,化学と生物,0453073X,公益社団法人 日本農芸化学会,2017-05-20,55,6,421-425,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204203718656,https://doi.org/10.1271/kagakutoseibutsu.55.421