著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 堀江 正一 and 小林 晴美 and 石井 里枝 and 井部 明広 and 藤田 和弘 and 丹野 憲二 and 中澤 裕之,食肉中に残留する抗菌性物質の微生物学的簡易検査法,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2008,49,3,168-176,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204222947584,https://doi.org/10.3358/shokueishi.49.168