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瀬山 義幸 and 間宮 米二 and 出雲 義郎 and 山下 三郎,ヨウ素強化卵卵黄画分中のヨウ素の分布,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,1987,28,4,238-243_1,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204223122048,https://doi.org/10.3358/shokueishi.28.238