著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 尹 永淑 and 中島 裕希 and 伊勢田 悦子 and 功刀 彰,ESRによるハーブの抗酸化作用の測定,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2003,44,1,59-62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204223917184,https://doi.org/10.3358/shokueishi.44.59