著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
樋口 雅之 and 宮田 大典 and 川村 誠二 and 植田 英一 and 今中 雅章 and 外海 泰秀,病院給食を用いたフェノール類の一日摂取量の推定,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2004,45,6,339-343,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204224117760,https://doi.org/10.3358/shokueishi.45.339