著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 西野 輔翼,食品中の発がん抑制因子,食品衛生学雑誌,00156426,公益社団法人 日本食品衛生学会,1998,39,6,345-349,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204224934016,https://doi.org/10.3358/shokueishi.39.6_345