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山田 貴子 and 飯田 哲郎 and 高峰 啓 and 林 範子 and 大隈 一裕,希少糖含有シロップの安全性評価：ラットにおける単回投与毒性試験，変異原性試験，染色体異常試験およびヒトにおける一過性下痢に対する単回摂取時における最大無作用量,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2015,56,5,211-216,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204225838080,https://doi.org/10.3358/shokueishi.56.211