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大須賀 愛幸 and 植松 洋子 and 山嶋 裕季子 and 藤原 卓士 and 田原 正一 and 宮川 弘之 and 水町 敏子 and 門間 公夫,高タンパク食品中の酸性タール色素分析―精製カラムに負荷する溶液のpHの影響についての検討―,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,2016,57,6,207-212,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204227368576,https://doi.org/10.3358/shokueishi.57.207