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里見 正隆 and 山口 敏季 and 奥積 昌世 and 藤井 建夫,大腸菌の加圧耐性に及ぼす諸条件の影響,食品衛生学雑誌,0015-6426,公益社団法人 日本食品衛生学会,1995,36,1,29-34_1,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204227423232,https://doi.org/10.3358/shokueishi.36.29