著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊藤 美環子 and 西尾 善太 and 谷尾 昌彦 and 船附 稚子 and 田引 正 and 山内 宏昭,小麦粉のポリフェノールオキシダーゼ活性の簡易評価法の開発,日本作物学会紀事,0011-1848,日本作物学会,2008,77,2,159-166,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204283666304,https://doi.org/10.1626/jcs.77.159