著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大島 松美 and 大島 敏久,食品甘味料としての異性化糖の教材化,化学と教育,03862151,公益社団法人 日本化学会,1995,43,11,710-713,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204306778240,https://doi.org/10.20665/kakyoshi.43.11_710