著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
原 敏夫,納豆のネバネバ : γ-ポリグルタミン酸の利用,化学と教育,03862151,公益社団法人 日本化学会,1997,45,11,634-635,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390001204308487936,https://doi.org/10.20665/kakyoshi.45.11_634